آجیل مخلوط خانواده

توضیحات

هرچند مغزها غذاهای پرکالری محسوب می‎شوند اما مطالعات متعددی گزارش از اثرات سلامت بخش آن‌ها پس از مصرف می‎دهند، پروفایل چربی‎های غیراشباع، منبع پروتئین‌های گیاهی، فیبرها، ویتامین‎ها، املاح، کاروتنوئیدها و استرول‎های گیاهی همراه با فعالیت آنتی‌اکسیدانی قوی نشان دهنده‎ی این امر می‎باشد.  مواد مغذی مختلف موجود در مغزها توانایی کاهش فشارخون را دارند. این مهم شامل مواردی همچون وجود فیبرهای خوراکی (موجب ایجاد احساس سیری و جلوگیری از چاقی)، محتوی منیزیوم زیاد و سدیم اندک می‎باشد. مصرف روزانه ۳۰ گرم آجیل علاوه بر ایجاد یک حس لذت‌بخش می‎تواند به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، خطر ابتلا به بیماری‎های قلبی و عروقی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد و همچنین در مدیریت وزن به انسان کمک نماید. بنابراین مصرف روزانه یک برنامه غذایی متنوع شامل ۲ وعده میوه، ۵ وعده سبزی و یک وعده ۳۰ گرمی از مغزها می‎تواند به‌سلامت انسان کمک شایانی نماید.