لذت تجربه میوههای خشک در کنار خانواده
معرفی محصول
سوروسات مرغوبترین و با کیفیتترین خشکبار ایران را به شکل بسته بندی شده و بهداشتی به سبد میان وعده غذایی اضافه کرده است. انجیرخشک، توت خشک، آلبالو خشک و مغز گردو اولین محصولات این گروه هستند که با استقبال بینظیر مصرف کنندگان روبرو شده اند.
امروزه سوروسات در کنار انواع مغزها، آجیل، پسته و انواع تخمه، خشکبار را نیز با بهترین کیفیت و بطور کاملاً بهداشتی و با طراحی و بستهبندیهای شکیل برای مصرف کنندگان خود، با سلائق مختلف تولید و عرضه مینماید.
از دیدگاه تغذیهای میوههای خشک مانند توت خشک و انجیر خشک تا چهار برابر انواع تازهی خودشان، آنتیاکسیدان دارند. درواقع در میوههای خشک، به دلیل کاهش حجم میوه، مقدار این مواد مغذی در واحد حجم بیشتر میشود. میوههای خشک به دلیل داشتن فیبر، آهن، سلنیوم و پتاسیم بالا انتخاب خوبی برای افراد دچار کمبود این مواد هستند. در هر حال، گرچه در هنگام خشک کردن میوهها، تماس با نور و اکسیژن (حداقل تا حدودی) موجب تخریب و کاهش محتوای مواد مغذی موجود در میوهها میگردد، ولی مصرف میوهی خشک جهت ایجاد تنوع در ذائقه و به عنوان جایگزین برای انواع تنقلات شیرین ناسالم و شیرینیها مناسب است.
انجیر خشک
وزن های موجود
سوروسات مرغوبترین انجیر خشک را که از بهترین باغهای استان فارس دستچین میشوند تهیه و پس از کنترل کیفیت در آزمایشگاه و اطمینان از سلامت محصول، در شرایط کاملاً بهداشتی بسته بندی و عرضه مینماید.
با استقبال بینظیر مصرفکنندگان امروزه سوروسات انجیر خشک را در سه سایز کوچک، متوسط و خانواده در اختیار خانوادهها میگذارد. از مزیتهای انجیر خشک سوروسات میتوان به کیفیت بالا و عدم آلودگی محصول نسبت به محصولات فلهای اشاره کرد. از دیدگاه تغذیهای انجیر خشک سرشار از فیبرهای رژیمی و ترکیبات با خواص آنتی اکسیدانی میباشد.
انجیر به واسطه وجود فلاونوئیدها و فیبرهای رژیمی از بروز بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری میکند. فیبرهای نامحلول موجود در انجیر یک لایه محافظتی را بر روی مخاط روده کوچک و بزرگ ایجاد میکنند و بدین ترتیب مانع از آسیبهای مکانیکی مخاط روده میگردند؛ بنابراین از بروز یبوست که از جمله عوامل سرطان کولون میباشد جلوگیری میکنند.
آنتی اکسیدان های طبیعی موجود در انجیر باعث مهار استیل کولین استرازها میشوند که این آنزیمها در بروز بیماری های عصبی مانند آلزایمر و عدم تعادل نقش دارند، در واقع آنتی اکسیدان ها با مهار آسیب های اکسیداتیو در مغز که نقش مهمی در شناخت که به دلیل افزایش سن و یا بیماری های عصبی ایجاد میشوند از بروز آلزایمر پیشگیری میکنند. نتایج مطالعات متعدد نشان می دهند مصرف انجیر دارای اثرات مفید بر روی کنترل قند خون، سلامت پوست و کنترل روند پیری میباشد.
توت خشک
وزن های موجود
توت خشک سوروسات از ممتازترین نوع خشک شده به شیوه صنعتی تهیه و سپس در شرایط کاملاً بهداشتی بستهبندی میگردد. از مزایای توت خشک بسته بندی شده نسبت به توت خشک فلهای عدم آلودگی و کیفیت بالای آن میباشد. از دیدگاه متخصصان تغذیه توت خشک دارای مقادیر فراوانی فیبر گیاهی میباشد، فیبر موجود در توت خشک علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش، از طریق کاهش کلسترول بد، خطر بروز بیماریهای قلبی و عروقی را نیز کاهش میدهد.
فیبر گیاهی با ایجاد احساس سیری در مدت طولانیتر در کنترل وزن نیز دارای نقش موثری است. توت خشک حاوی مقادیر قابل توجهی آهن و کلسیم میباشد، آهن در ساختار گلبولهای قرمز خون که اکسیژنرسانی به سراسر بدن را انجام میدهند، نقش دارد. از اینرو مصرف توت خشک در خون سازی موثر واقع میگردد. کلسیم نیز در ساختار استخوانها و دندانها حضور دارد و مصرف مقادیر کافی از آن خطر بروز پوکی استخوان را کاهش میدهد.
مغز گردو
وزن های موجود
یکی از مهمترین فاکتورهای تولید محصولات سالم و با کیفیت، داشتن مواد اولیه مناسب و مطابق با استانداردهای مربوطه است. سوروسات بهترین نوع گردوی ایرانی را از باغات سرسبز همدان تهیه و سپس در شرایط کاملاً بهداشتی مغز و بستهبندی مینماید. از دیدگاه تغذیهای گردو یک منبع غذایی با انرژی بالاست که ارزش غذایی بالای آن بهدلیل داشتن مقادیر زیادی چربی مفید (بیش از ۶۵ درصد) و پروتئین (۲۴-۱۸ درصد) است که بیش از ۸۴ درصد وزن مغز گردو را تشکیل میدهند.
چربی مغز گردو به دلیل وجود غلظت بالایی از آنتی اکسیدانهای طبیعی بهعنوان عامل محافظتکننده در برابر بعضی از سرطانها گزارش شده است و همچنین می تواند خطر بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش دهد. مغز گردو غنی از املاح معدنی شامل مس، آهن، منیزیوم، منگنز، فسفر و روی میباشد این املاح معدنی علاوه بر نقش الکترولیتی و ساختمانی از عوامل مهم در ساختار آنزیمهای خاص هستند که برای انجام بسیاری از واکنشهای بیوشیمیایی بدن ضروری میباشند.
آلبالو خشک
وزن های موجود
آلبالو از محصولات باغی مهم ایران است که مصرف آن به صورت تازه و خشک شده متداول میباشد. سوروسات آلبالو خشک را از مرغوبترین نوع موجود در بازار تهیه و سپس در شرایط کاملاً بهداشتی فرآوری و بستهبندی مینماید. آلبالو سرشار از آنتی اکسیدان های طبیعی چون آنتوسیانین و کلوروژنیک اسید می باشد و یکی از میوه هایی است که از ظرفیت آنتی اکسیدانی بسیار بالایی برخوردار می باشد. آلبالو با منبسط کردن رگهای قلب موجب تسریع جریان خون می شود، لذا نارسایی های قلب را التیام بخشیده و رگهای مربوط به قلب مخصوصاً «کرونرها» را تقویت می نماید. آلبالو سوروسات به عنوان یک میان وعده سالم و در بستهبندیهای تک نفره عرضه میگردد.